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Cucinando…

6 luglio 2008


Ecco…
sono due giorni che cucino e questo è il risultato.

IMG_7048

PIATTO UNICO:

Torte salate con formaggi e cubetti di pancetta affumicata

IMG_7046

DESSERT:

Budino al pistacchio,
torta allo yogurt e pesca bianca

Siccome SuperTechMan si è avventato sui piatti ("mica lo sapevo che le volevi fotografà!"), le torte, sia quelle salate, sia quella allo yogurt, risultano un po’ monche…
… però ha apprezzato!

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15 commenti

  1. utente anonimo

    6 luglio, 2008 at 21:00

    ma le pesche e i pistaccchi li hai coltivati tu???

    o arriva tutto da una magica busta liofilizzata

    eppoi chi mi assicura che sia una pesca bianca e non una nettarina??

    qui a cesenaatico un caldo devastante…. ma almeno c’e’ il mare

  2. 6 luglio, 2008 at 21:42

    ANONIMO DI CESENATICO/PONTE ARZANA: tu non hai idea di ciò’ che si coltiva sui balconi di Milano! Per la pesca, e’ una varieta’ strana, schiacciata… Ti farò’ sapere il nome esatto, comunque e’ bianca e dolcissima. PS: notte rosa ieri sera?

  3. utente anonimo

    6 luglio, 2008 at 22:18

    Ti informo che esiste la Pelosa Bianca di Cesena, pesca bianca dal sapore sbrodolosamente dolcissimo, ma che sfortunatamente si segna molto facilmente e quindi fuori dal mercato…. la notte rosa… ebbene si ieri sera..tutti si sono vestiti di rosa e sotto nastri rosa hanno cantato fino all’alba…. ma sinceramente la notte rosa sembra più divertente il giorno dopo alla televisione che a girarci in mezzo…. chissà perchè…

    anonimo cesarzanese

  4. 7 luglio, 2008 at 10:02

    Mio dio, una pesca schiacciata a Milano! Potrebbe essere la famosa pesca tabacchiera, ottima, siciliana e maledettamente costosa! Ehi mora, ma così mi diventi cuoca provetta. Comunque anch’io, quando sono un po’ stressata, cucino come una disperata. E’ un ottimo esercizio zen (il mio compagno cerca di mantenermi sempre bella stressata, chissà perchè?)

    La perfezione stanca

  5. utente anonimo

    7 luglio, 2008 at 11:40

    che si chiami saturnina? la pesca intendo.

    E.B.

  6. 7 luglio, 2008 at 12:55

    ANONIMO CESARZANESE: io trovo che la notte rosa sia tremendamente kitch… nei servizi in tv ho visto gente che persino il più accanito sostenitore dei gay pride criticherebbe per eccentricità fuori luogo! ma magari “ponte arzana beach” è + sobria?

    quanto alla Pelosa Bianca… non la conoscevo… !

    ANONIMA CUCINATRICE: la Pesca Tabacchiera di Sicilia? In effetti la varietà che ho comprato, per esser costosa è costosa… sì…

    EB: la Pesca Saturnina? farò sapere anche a te… al prossimo giro di coop! :-)

  7. utente anonimo

    7 luglio, 2008 at 14:53

    cercato in internet: si chiama pesca saturnina o pesca platycarpa.

    cmq strabuona…tutta polpa e poco nocciolo!!!

    E.B.

  8. 7 luglio, 2008 at 14:59

    EB: cos’è tutta questa multimedialità??? mi sorprendi!!!

  9. 7 luglio, 2008 at 16:12

    Al di là dei moncherini, hanno davvero un ottimo aspetto e, quindi, capisco come mai STM si sia avventato su di esse! ;)

  10. 7 luglio, 2008 at 16:19

    FEDE: ;-)

  11. 7 luglio, 2008 at 16:47

    Hai coltivato i pistacchi?! E’ possibile per un comune essere umano?!

  12. 7 luglio, 2008 at 17:11

    complimentoni! ora so dove posso andare per mangiar bene ;)

    bacio

    ps, torta torta torta!!!

  13. 7 luglio, 2008 at 19:24

    ALEM: immagino che sia possibile… ma io dicevo per dire ;-)

    LOCATAIRE: dammi il tempo di sbrigare due cosette, poi rimediamo… :-)

  14. 7 luglio, 2008 at 19:44

    Io non bevo caffè, e questo ormai chi frequenta il cassetto di Alem lo sa. Quello che forse non sai è che non mangio formaggi, quindi sulle torte salate non mi esprimo…ma sul budino e la torta invece…SLURP!!!

  15. 7 luglio, 2008 at 19:46

    PENSATAADDOSSO: ooohhh, nessun problema… sperimenterò nuove creazioni senza formaggio ;-)

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