rss

Argomento ‘food’

FLYING… IN THE KITCHEN. Flan, sformati, budini e affini.

Va così. Mi ha preso la smania dei "flan", che detto alla francese è proprio carino-carino. In realtà in italiano si tradurrebbero con "sformati", se salati, e "budini", quando sono [...]
Leggi il resto…

FLYING… IN THE KITCHEN. Frittata con piselli.

Da quando la dieta mi costringe a tenere sotto controllo le calorie che introduco, ho sviluppato un "senso gastronomico", per così dire, di cui non sospettavo la latenza. Complice il [...]
Leggi il resto…

Cookies Swap. And the winner is… me!

Milano sa offrire opportunità meravigliose per un’esterofila come me. La più grande opportunità è quella di conoscere persone straniere. Frequentarle e vivere, per quanto possibile, la loro cultura. Così, dopo [...]
Leggi il resto…

BBQ and the City

La Metro è un luogo di perdizione. E’ un cash&carry in cui possono entrare solo "gli imprenditori", che, in base al tipo di attività che svolgono, possono scaricare l’iva dei [...]
Leggi il resto…

Techy-Geek Kitchen

Va detto che non sono una cuoca provetta. Va aggiunto anche che il primo esperimento che feci in cucina, mi vide impegnata nella realizzazione dei soufflé ai funghi per la [...]
Leggi il resto…

SuperTechMan e la macchina del pane.

La mamma di SuperTechMan qualche mese fa ha comprato una macchina per fare il pane. L’ha usata due volte, poi ha deciso che era troppo sbattimento e l’ha messa in [...]
Leggi il resto…

Cucinando…

Ecco… sono due giorni che cucino e questo è il risultato. PIATTO UNICO: Torte salate con formaggi e cubetti di pancetta affumicata DESSERT: Budino al pistacchio, torta allo yogurt e [...]
Leggi il resto…